Le Monde est Petit

Le Monde est Petit, c’est l’histoire d’un duo, formé en 2018 au cœur de l’Anjou.
Pour Arnaud, l’idée s’est imposée d’elle-même comme un retour aux sources : créer une activité viticole dans sa région d’origine et produire un bon vin de copains, qui ait la gueule de l’endroit ! Grâce à la rencontre avec Hervé, ancien caviste et vigneron depuis une dizaine d’années au sein de vignobles bio et nature en Anjou, Le Monde est Petit a pu voir le jour.
Quatre parcelles sont dénichées sur des terres argilo-calcaires, au cœur des coteaux du Layon : deux parcelles de Cabernet franc, une parcelle de Grolleau (vieux cépage de la vallée de la Loire), une parcelle de Chardonnay.

Dans ce « tout petit monde » de 3,5 hectares, Hervé travaille le sol de manière artisanale, dans le respect de la nature et de la biodiversité, sans usage de pesticide ni d’herbicide. La production est limitée par une taille courte de la vigne, afin que le raisin exprime toute sa saveur. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. La vinification s’effectue grâce aux levures naturellement présentes sur la peau des raisins, pour conserver la personnalité de chaque millésime et l’expression de son terroir.
Les vins du Monde est Petit ne sont pas – ou très faiblement – sulfités.

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